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Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.
Nouvelle donne
<< Cette notion de surmaturite, c'est une couillonnade ! >> • Maturités hautes, petits rendements, vendange entière, fermentations longues, vins nourrissants : le plus atypique des vignerons bourguignons défie les modes. Et le revendique.
AB, Demeter, Biodyvin, Vignerons Engagés, Terra Vitis… À quels labels se fier? • Les labels sont jolis, colorés, et puis ils rassurent le consommateur. Mais que garantissent-ils exactement? Des pratiques culturales, la politique sociale du domaine? Petit éclairage en règle(s).
La Wine Tech française à la conquête du monde • Le collectif des start-up viticoles françaises est en plein essor, aidé par une demande en forte croissance après deux années de pandémie.
Wineted, la maison de négoce des vins les plus rares • Créée en toute discrétion l'an dernier, cette maison de négoce qui propose les vins les plus rares et les plus chers passe à la vitesse supérieure. Attention les yeux!
CepAtlas, la France des cépages historiques se met en carte • Le premier atlas en ligne sur les cépages historiques de France, met en perspective quatre siècles d'histoire du vignoble hexagonal, de 1782 à 2100. Renversant !
Avis de gros temps sur le vignoble de Camargue • La mort subite de 600 hectares de vignes rongées par le sel met en péril le vignoble des vins de sable de Camargue. Une mission nationale d'expertise vient d'être saisie.
Une farce rabelaisienne verre en main
Andréas Mavrommatis: à Paris, il a anobli le régime crétois • Arrivé en France à 23 ans, le Chypriote gère aujourd'hui une cave, des restaurants…
Marquis de Calon remporte son duel face au Duc de Calo
Bordeaux, les lueurs de l'export au bout du tunnel • Malgré la crise qu'il traverse depuis plusieurs années, certains éléments économiques montrent que le vignoble bordelais redresse la barre.
Investisseurs dans le vin : les conditions pour réussir
Guide des meilleurs vins de France 2023 Une nouvelle hiérarchie à 4 étoiles • À la veille des vendanges, la 28e édition du Guide des meilleurs vins de France de La RVF livre son palmarès. Avec l'apparition d'une quatrième étoile qui vient couronner les domaines exceptionnels.
Cinq dates à ne pas manquer
Championnat de France de dégustation avec Spiegelau Les Belges conservent leur titre de champions de France à Verzé
Bourgogne intime
“Bio nature” à Poitiers • Gilles Bouillé et Maxime Aupet dessinent un bel itinéraire dans le vignoble français grâce à une sélection précise et rigoureuse de quelque 350 références, majoritairement bio, biodynamiques et nature.
LES AUTRES ADRESSES À POITIERS
Nouvelle tonnellerie Hennessy L'art magnifie le cognac • Un triptyque monumental a pris place dans le nouvel atelier de la célèbre maison de Cognac.
« Je dois avoir bon goût! »
Dom Ruinart 2010, une nouvelle vision du Blanc de Blancs • Le millésime 2010 est le fruit de 20 ans de perfectionnement œnologique marqué par le retour du tirage-liège. Ce Blanc de Blancs d'exception au vieillissement long offre une nouvelle complexité à la signature arômatique de la Maison Ruinart
Les bras ouverts mais la France au cœur
Vignes en Normandie : le caviste Pierre Boinet aussi !
NFT dans le vin : un sujet incandescent
Les vins vivants… et les morts!
Les meilleures formations pour se perfectionner á la dégustation • Vous...
