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La Revue du Vin de France

No. 670
Magazine

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Les mots du vin

Jean-Louis, Andrée et Louis Trapet « L'Alsace et la Bourgogne produisent des vins de lieu » • À la tête d'un domaine phare de Gevrey-Chambertin, la famille Trapet a aussi un pied en Alsace. Parents et enfants partagent une même philosophie, mettre en avant le goût de l'endroit.

Constance Belle Mare Plage et Constance Prince Maurice : les plus belles caves à vin de l'océan lndien • Ces deux hôtels de luxe situés sur la paradisiaque île Maurice regorgent de trésors bacchiques, avec près de 2 800 étiquettes venues du monde entier, qui régaleront les amateurs de bonne chère et de crus d'exception!

Hôtellerie de luxe: boom sans précédent autour de Beaune • Portée par la hausse du prix des vins, la Bourgogne n'a jamais été aussi attractive pour une clientèle internationale fortunée. La myriade de projets hôteliers luxueux qui fleurit autour de Beaune en témoigne.

Provence: une marque qui vaut de l'or • Trésor convoité, la dénomination "Provence" est couvée par quatre AOC pas prêtes à partager.

Vins du Val de Loire: le jeu des trois familles • Interloire veut conquérir une nouvelle clientèle. Oui mais comment? Une étude ouvre de nouveaux horizons.

Vins et parfums: de Kirwan aux nuits chez Castel • Au château Kirwan à Margaux, dans les chais de Cognac et jusque chez Castel à Paris: les synergies entre vins et fragrances inspirent.

Médoc: la renaissance de Grand-Puy Ducasse • Unique cru classé à vinifier son vin au centre de la ville de Pauillac, ce domaine va bénéficier d'un chai et d'une cuverie à la hauteur de ses ambitions.

Cités du vin en Bourgogne: Beaune, Mâcon et chablis unies pour contrer Dijon • À Beaune, I'acte 1 de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvre ses portes mi-juin, dans la foulée de Mâcon et Chablis. Pas très loin, à Dijon, la Cité de la gastronomie et du vin peine à trouver son public.

Stakhovskyï, un héros au service

La personnalité du mois Luberon: Pierre Gattaz lance son festival • Depuis son château de Sannes, I' ex-patron des patrons met la dernière main aux festivités qui seront données en août. Banquet, chants lyriques et dégustations sont au menu.

Verallia: ces profits qui énervent les vignerons • L'an dernier, le leader européen de l'industrie verrière prétextait des difficultés d'approvisionnement pour augmenter le prix des bouteilles. Dix mois plus tard, ses résultats record font bondir les vignerons.

Loi Évin: Instagram à son tour dans le viseur

Championnat de France de dégustation avec Spiegelau Les Parisiens impériaux à Vinsobres

Évolution ou révolution?

4 dates à ne pas manquer

Cave Patrick Gerbaud, à Saint-Étienne Fou de Bourgogne, il nous crie: « Allez les verres! » • T rente-deux ans à Saint-Étienne et toujours en pleine forme! La cave de Patrick Gerbaud est un passage obligé pour les amateurs de vins, notamment de Bourgogne, de passage dans le Forez.

LES AUTRES ADRESSES À SAINT-ÉTIENNE

Art et dégustation, le mariage réussi • Début mai, le domaine de La Luolle, en Côte chalonnaise, propose des ateliers d'initiation et de perfectionnement à I'art, mais aussi à la dégustation. L'expérience mérite une halte.

Bordeaux bashing: Robert Parker a-t-il le dos trop large?

De la RomanéeConti aux « intégristes buveurs de flotte »

Déboussolé par les prix des champagnes Leclerc...


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Frequency: Monthly Pages: 124 Publisher: Revue du Vin de France Edition: No. 670

OverDrive Magazine

  • Release date: April 26, 2023

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

French

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Les mots du vin

Jean-Louis, Andrée et Louis Trapet « L'Alsace et la Bourgogne produisent des vins de lieu » • À la tête d'un domaine phare de Gevrey-Chambertin, la famille Trapet a aussi un pied en Alsace. Parents et enfants partagent une même philosophie, mettre en avant le goût de l'endroit.

Constance Belle Mare Plage et Constance Prince Maurice : les plus belles caves à vin de l'océan lndien • Ces deux hôtels de luxe situés sur la paradisiaque île Maurice regorgent de trésors bacchiques, avec près de 2 800 étiquettes venues du monde entier, qui régaleront les amateurs de bonne chère et de crus d'exception!

Hôtellerie de luxe: boom sans précédent autour de Beaune • Portée par la hausse du prix des vins, la Bourgogne n'a jamais été aussi attractive pour une clientèle internationale fortunée. La myriade de projets hôteliers luxueux qui fleurit autour de Beaune en témoigne.

Provence: une marque qui vaut de l'or • Trésor convoité, la dénomination "Provence" est couvée par quatre AOC pas prêtes à partager.

Vins du Val de Loire: le jeu des trois familles • Interloire veut conquérir une nouvelle clientèle. Oui mais comment? Une étude ouvre de nouveaux horizons.

Vins et parfums: de Kirwan aux nuits chez Castel • Au château Kirwan à Margaux, dans les chais de Cognac et jusque chez Castel à Paris: les synergies entre vins et fragrances inspirent.

Médoc: la renaissance de Grand-Puy Ducasse • Unique cru classé à vinifier son vin au centre de la ville de Pauillac, ce domaine va bénéficier d'un chai et d'une cuverie à la hauteur de ses ambitions.

Cités du vin en Bourgogne: Beaune, Mâcon et chablis unies pour contrer Dijon • À Beaune, I'acte 1 de la Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvre ses portes mi-juin, dans la foulée de Mâcon et Chablis. Pas très loin, à Dijon, la Cité de la gastronomie et du vin peine à trouver son public.

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Verallia: ces profits qui énervent les vignerons • L'an dernier, le leader européen de l'industrie verrière prétextait des difficultés d'approvisionnement pour augmenter le prix des bouteilles. Dix mois plus tard, ses résultats record font bondir les vignerons.

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4 dates à ne pas manquer

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Déboussolé par les prix des champagnes Leclerc...


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